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简简单单又一餐@@韭菜炒蛋的做法

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这个菜或许大家都吃过,
不过一百个人有一百种做法
看你想怎么吃拉,.要是爱吃韭菜就多放韭菜,
爱吃鸡蛋就多放鸡蛋,我一般喜欢韭菜和鸡蛋一起搅匀,一起炒

韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,
最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C,
在蔬菜中处于领先地位;此外,还有钙、磷、铁等矿物质。
现代医学研究证明,韭菜除了含较多的纤维素,能增强肠胃蠕动,
对预防肠癌有极好的效果外,也含有挥发性精油及含硫化合物,
更具降低血脂的作用,所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。
也是中医常用的药物。是卫生部确定的“食药同源"的食品之一。

食材明细

简简单单又一餐@@韭菜炒蛋的做法步骤

  • 简简单单又一餐@@韭菜炒蛋的做法步骤:1
    1
    先把鸡蛋打碎,加适量鸡精粉,搅匀。
  • 简简单单又一餐@@韭菜炒蛋的做法步骤:2
    2
    把韭菜洗干净,切成段。
  • 简简单单又一餐@@韭菜炒蛋的做法步骤:3
    3
    将菲菜倒入鸡蛋液里搅拌均匀。
  • 简简单单又一餐@@韭菜炒蛋的做法步骤:4
    4
    热锅加上油,油要稍微的多一些爆香葱。
  • 简简单单又一餐@@韭菜炒蛋的做法步骤:5
    5
    这时候将鸡蛋韭菜混合体倒将锅里。火减小到中火左右。可以不停地搅动,看到快要凝结的时候,可以整块地翻动。
  • 简简单单又一餐@@韭菜炒蛋的做法步骤:6
    6
    作用就是让鸡蛋韭菜都可以熟,也不要让他们糊锅。到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。
  • 简简单单又一餐@@韭菜炒蛋的做法步骤:7
    7
    成品图...迫不及待吃咯。
使用的厨具:炒锅

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