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珊瑚菜花

珊瑚菜花的做法

1张图片

“酸酸甜甜，孩子的最爱！”

食材明细

主料

菜花一个
西红柿 一个

辅料

番茄酱 适量

配料

白糖适量
盐适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

珊瑚菜花的做法步骤

1
菜花洗净后掰成小朵。
2
西红柿洗净，切成小丁。
3
锅内放入适量清水，烧开后焯一下菜花，菜花七分熟即可。捞出控水。
4
锅内放适量油，油热后放入西红柿丁，炒至酱状。
5
加入一勺白糖，放番茄酱适量。
6
翻炒均匀后加入菜花，炒熟即可。

小窍门

适量放盐能增加甜度。
不过这个菜以酸甜为主，不宜多放盐。

来自美食天下微雨飞燕的作品

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