拍黄瓜

标签: 夏季菜谱  西马栀子 西马栀子 发表于2011-05-03 11:31

菜谱物语——拍黄瓜

简单美味的家常拍黄瓜有很多种做法,但是我还是喜欢原味丶喜欢那黄瓜的味道,当黄瓜放在菜板上,用切菜刀平拍下去,把黄瓜拍裂这时满屋都能闻到黄瓜的清香真是让人陶醉。香的舒服,香的清新。。。这道简简单单的拍黄也是夏令的重头菜。
拍黄瓜的做法
 次阅读 ┊   个评论
收藏到:

  我的收藏

食材明细

  • 大蒜 4瓣
  • 2克
  • 鸡精 2克
  • 少许
  • 香油 适量

菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤

  • 拍黄瓜的做法第1步
    1.  黄瓜洗净放在菜板上,用切菜刀平拍,使黄瓜开裂。
  • 拍黄瓜的做法第2步
    2.  切成小块。
  • 拍黄瓜的做法第3步
    3.  大蒜剁碎。
  • 拍黄瓜的做法第4步
    4.  把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中,加入盐 香油 鸡精 和少量的醋搅拌均匀即可。

拍黄瓜做法小贴士

黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会浓

分享到:

热门食材

       查看全部 照片报告  (共19条)

    http://home.meishichina.com/recipe-23148.html
    拍黄瓜

    西马栀子的原创菜谱,原料:黄瓜、大蒜、盐、鸡精、醋、香油。

    发表评论 只有会员才能发表评论 我来说几句

    • shenpingping
      1#   回复 shenpingping 2014-04-15 22:08
      我学着做的,想吃辣的自己可以放一点小米椒,很好吃哦
    • 东方日出01
      2#   回复 东方日出01 2014-04-12 23:43
      美味365: 不错,正准备动手做,上来学习一下
      不错
    • @展望未来
      3#   回复 @展望未来 2014-04-07 13:26
      口味很清爽
    • 鱼头思密达
      4#   回复 鱼头思密达 2014-01-28 22:30
      应该是味精而不是鸡精
    • 獨孤劍
      5#   回复 獨孤劍 2014-01-20 23:23
      这个我也会,我觉得拍的比切的好吃,
    • 小龙1
      6#   回复 小龙1 2014-01-13 17:37
      还可以放点虾皮,对人体有好处
     33 12345尾页
    • 真诚交流,请勿重复发表无意义的评论
    • Ctrl+Enter

    大家喜欢的美食专题 ...