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豆腐一家亲

豆腐一家亲的做法

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“日本买回来的豆腐皮，就象中国的油豆腐，但是比较薄，比较韧，象个小袋子一样
可以用来做豆腐皮寿司，但是我用它来包肉
馅里有豆腐，和豆腐皮算是亲戚吧？！所以，我给它取名“豆腐一家亲””

食材明细

主料

豆腐皮 适量
老豆腐 适量
肉糜适量

辅料

葱适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
高级难度

豆腐一家亲的做法步骤

1
材料：豆腐皮、老豆腐、肉糜、葱。
2
豆腐皮放水里小火煮一会儿，是为了去掉一些油。
3
肉糜加调料，葱炒熟。
4
豆腐用开水烫过后和肉糜一起搅拌。
5
豆腐皮一剪二，把拌好的肉糜豆腐馅塞进去。
6
用牙签把豆腐皮口封上。
7
放平底锅里加少许油，中火煎。
8
煎到两面金黄就可以了。
9
吃时把一个豆腐包一切二，虾汤勾薄芡，淋上。

来自美食天下草月的作品

使用的厨具：平底锅

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