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家乡马兰头的做法

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小时候跳皮筋的时候总会念着“一个噔子噔炮噔,马兰开花二十一”这马兰头可是春天的一道美味,爷爷奶奶的最爱呦!

食材明细

家乡马兰头的做法步骤

  • 家乡马兰头的做法步骤:1
    1
    马兰头洗净放沸水里面抄熟。
  • 家乡马兰头的做法步骤:2
    2
    这样就差不多可以了。
  • 家乡马兰头的做法步骤:3
    3
    过了冷水,用一块干净的纱布榨干水分。
  • 家乡马兰头的做法步骤:4
    4
    榨干的马兰头剁碎。
  • 家乡马兰头的做法步骤:5
    5
    完了放在盘中备用。
  • 家乡马兰头的做法步骤:6
    6
    春笋和泡发的香菇木耳切粒。
  • 家乡马兰头的做法步骤:7
    7
    蒜瓣剁成蒜泥。
  • 家乡马兰头的做法步骤:8
    8
    锅内放多点油,待油热改小火放入笋,香菇,木耳,蒜泥翻炒一分钟,这时可以加调味料。
  • 家乡马兰头的做法步骤:9
    9
    倒入马兰头翻炒,香味出来就好啦。
  • 家乡马兰头的做法步骤:10
    10
    出锅,再淋上点香油就更完美了。

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