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100道汤菜

姜大侠，创建于2012-5-14

【徽菜】--雪湖玉藕

gaopingzhao

原料：莲藕、白砂糖、白醋。
【徽菜】――“银鱼干煎蛋”

大炒勺

原料：鸡蛋、银鱼干、绍酒、盐、味精、胡椒粉、香葱末、烹调油。
【徽菜】---黄山炖鸽

红豆厨房

原料：乳鸽、山药、青菜、葱、姜、冰糖、盐、鸡汤、料酒。
湘菜凉拌韭菜

咔咔小魔女

原料：韭菜、大蒜、红辣椒、白芝麻、生抽、老抽、花椒油、麻油、陈醋。
湘式辣鸡块

梅依旧

原料：鸡翅根、香菇、青椒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精、糖、湘式剁椒、料酒。
廖师傅的“毛氏红烧肉”

大炒勺

原料：五花肉、大葱、姜片。
长沙传统风味“五香焦肉”

大炒勺

原料：卤熟的五花肉、鸡蛋、盐、绍酒、白糖、味精、香油、葱末、姜末、面粉、烹调油、薄饼、甜面酱、葱丝。
【湘菜】木耳炒肉

湘粤情

原料：瘦肉、香芹、红椒、青椒、泡发木耳、姜、蒜、葱、盐、生抽、料酒、辣椒酱、鸡粉、食用油。
【湘菜】—闯王山珍煲

浓咖啡淡心情

原料：油蘑、芋头、罐头小笋、盐、鸡精、骨肉汤、熟鸡油、葱末。
【湘菜】--剁椒蒸茄子

gaopingzhao

原料：长茄子、剁椒、蒜茸、生抽、香菜碎、姜末、水。

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