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菌菇家常吃法

小美，创建于2013-4-10

蘑菇不仅味道鲜美，蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。在这里给大家带来一些家常易做的蘑菇吃法，相信一定有你喜欢的。

口菇炒肉片

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原料：瘦肉、口菇、胡萝卜、玉米油、盐、蚝油、葱节、蒜片、淀粉、白胡椒粉。
茶树菇炒牛柳

天国的女儿

原料：牛里脊、茶树菇、干淀粉、蛋清、姜、生抽、青辣椒、胡椒粉、蒜、蚝油、盐、料酒、葱、糖、红辣椒。
【湖北】杏鲍菇培根卷

斯佳丽WH

原料：培根、黑胡椒碎、杏鲍菇、盐。
【东北】小鸡炖蘑菇

眉儿

原料：小鸡、榛蘑、粉条、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、葱、花椒、八角、桂皮、植物油、姜、蒜。
【北京】宫保杏鲍菇

泥鳅的主食厨房

原料：杏鲍菇、葱白、花椒、玉米淀粉、香醋、盐、花生米、干辣椒、姜、白糖、酱油、香油。
【河北】手撕杏鲍菇

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原料：杏鲍菇、小葱、花椒粉、小红椒、盐、胡椒粉、香油、生抽、醋。
【苏州】茨菇炒肉丝

七九星星

原料：猪肉、茨菇、盐、料酒、姜、植物油、清水。
【苏州】腊肉煸菌菇

七九星星

原料：腊肉、茶树菇、杏鲍菇、盐、料酒、生抽、姜丝、植物油。
【常熟】冬笋蘑菇鸡丝汤

七九星星

原料：鸡肉、冬笋、蘑菇、盐、清水、料酒、姜丝。
【东北】小炒白玉菇

彤彤妈妈61

原料：胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、白玉菇、白糖、葱末、蚝油、盐

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