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【东北】小炒白玉菇

【东北】小炒白玉菇的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 半根
黄瓜半根
鸡蛋 1个
白玉菇 1盒

辅料

白糖 1g
葱末适量
蚝油 2g
盐 0.5g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒白玉菇的做法步骤

1
白玉菇洗净，鸡蛋打散，黄瓜、胡萝卜切片，葱切末。
2
锅中倒入适量油，放入鸡蛋炒熟，盛出备用。
3
令起锅倒入适量油放入葱花白玉菇翻炒片刻。
4
加入胡萝卜、黄瓜，盐、蚝油、白糖翻炒均匀。
5
倒入炒好的鸡蛋炒匀。
6
装盘完成。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：炒锅

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