“前几天烧了个茨菇炖大骨，今天换个简单的小炒，也是咱苏州人很喜欢的一道简单游美味的菜肴——茨菇炒肉丝。
茨菇营养成分很高，但是绝对不能生吃，对人体有害。而且孕妇不宜食用哦～我是孕妇，但是依然抵制不了茨菇的美味诱惑，好吧，吃完这顿，绝对不吃了～”

主料

• 猪肉 200g
• 茨菇 300g

辅料

• 盐 1小勺
• 料酒 1茶匙
• 姜 适量
• 植物油 适量
• 清水 1小碗