“眼看着春节在即，在感叹每一年都过得很快的同时，对新的一年总是有很多的计划很多的期待和憧憬。眼前的当务之急就是准备年夜饭菜谱。以前都是婆婆主厨，准备年夜大餐，一家人其乐融融。今年，我的美食手艺也进步了，上升到一个新高度，所以应该来承担起这个艰巨的又光荣的任务了。
年夜饭大鱼大肉必不可少，但是爽口下饭的素菜也不能少。今天用杏鲍菇做了一道菜，老公边吃边称赞，肉食动物的他竟然说比肉菜还好吃。”

主料

• 杏鲍菇 2个
• 葱白 1根
• 花椒 10粒
• 玉米淀粉 1勺
• 香醋 3勺
• 盐 1克

辅料

• 花生米 80克
• 干辣椒 8个
• 姜 少许
• 白糖 4勺
• 酱油 2勺
• 香油 少许