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宫保杏鲍菇的做法

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这是之前做的啦,虽然很下饭,可是大热天里还是不太想吃这重口味的菜,总体也比较喜欢清淡的~~

食材明细

主料
辅料
配料

宫保杏鲍菇的做法步骤

  • 宫保杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇洗净切小丁;
  • 宫保杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    蒜切片;干辣椒切段; 葱切粒;姜切末; 花椒洗净待用;
  • 宫保杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    调好汁: 酱油、醋、白糖、淀粉,加少量水拌匀;
  • 宫保杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    杏鲍菇入开水中焯烫,然后捞出沥干水分;
  • 宫保杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    热油锅,加入花椒爆出香味然后去掉;加入葱白、蒜片、姜末、干辣椒炒香;
  • 宫保杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    倒入杏鲍菇炒一会儿;
  • 宫保杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    倒入调好的酱汁炒匀;
  • 宫保杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    倒入辣花生炒匀;
  • 宫保杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    加盐、鸡精调味,洒入葱花即可。
来自 美食天下 々苗∴ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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