“杏鲍菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名（百度)
今天的杏鲍菇是和我们常见的杏鲍菇有些不同，样子娇小，口感更鲜嫩，做今天今款手撕菜是最合适不过了。”

主料

• 杏鲍菇 270g
• 小葱 15g

辅料

• 花椒粉 适量
• 小红椒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量