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夏日豆角美味不简单

小美，创建于2014-7-22

四季豆是菜豆的别名，又名：芸豆，芸扁豆、豆角等。在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。但是有小毒，应用清水（或加盐水）浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。

干煸豆角

JU家小厨房

原料：豆角、五花肉末、干辣椒、葱、姜、大蒜粒、盐、鸡精、白糖、白芝麻。
豆角焖面

JU家小厨房

原料：豆角、手擀面、五花肉、花椒、八角、姜、葱、大蒜粒、料酒、生抽、老抽、盐。
干煸豆角（少油版）

JU家小厨房

原料：五花肉馅、长豆角、葱、姜、大蒜粒、花椒、鸡精、干辣椒、生抽、白糖、盐。
扁豆焖面

斯佳丽WH

原料：五花肉、四季豆、面条、蒜、生抽、油、盐。
腊肠炒扁豆

食趣菜菜屋的屋

原料：腊肠、扁豆、老姜、大蒜、葱、红辣椒、盐。
肉酿扁豆

香儿厨房

原料：扁豆、猪肉末、油、盐、生抽、白糖、蒜末、葱花、料酒、老抽。
扁豆烧芋艿

小耿妈妈

原料：芋艿、扁豆、海鲜酱、白糖。
红椒扁豆丝

不吃鱼的猫_IK7EovAw

原料：红尖椒、扁豆、盐、生抽、红油辣椒。
肥肉粒红烧四季豆

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原料：四季豆、肥肉、红辣椒、油、盐、红烧酱油。
四季豆蛋卷

牛妈厨房

原料：鸡蛋、四季豆、低粉、葱、细盐、色拉油。

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