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小满吃点儿“苦”

家yao，创建于2017-5-21

小满的一个习俗是“吃苦菜”。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》说，“小满之日苦菜秀”；《诗经》说，“采苦采苦，首阳之下”。旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜充饥。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，苦苦菜又被誉为“红军菜”“长征菜”。。。小满时节养生可以多吃些苦味的食物，除了苦菜，苦味菜还有苦瓜、蒲公英、苦笋等。小满潮湿闷热，吃些苦味食物可以帮助人们增强食欲、祛湿解毒，预防疾病的出现。。。

苦瓜酿肉

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原料：五花肉、苦瓜、香菇、虾末碎、鸡蛋。
酿苦瓜

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原料：苦瓜、瘦肉、虾米、香菇、生粉、胡椒、鸡精、料酒、蚝油、糖、盐。
苦瓜炒牛肉

采衣

原料：苦瓜、牛肉、红甜椒、盐、鸡精、生抽、酒、淀粉。
蜜枣酿苦瓜

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原料：苦瓜、去核蜜枣、冰糖。
韩式苦瓜煎饼

小春

原料：韩式煎饼粉、苦瓜、水。
橙汁苦瓜

小春

原料：苦瓜、橙子味果珍、水淀粉。
鱼香苦瓜

钝刀の柳谚

原料：苦瓜、泡椒、蒜米、干红辣椒、盐、鸡精、黄酒。
家常酿苦瓜

小版

原料：苦瓜、猪肉、水发虾米、水发香菇、蛋清、姜米、葱末、淀粉。
客家酿苦瓜

馋嘴珍子

原料：苦瓜、猪绞肉、葱、姜、鸡蛋、盐、酱油、生粉、油、浓缩鸡汁、料酒。
雪碧苦瓜

就喜欢做吃的

原料：苦瓜、雪碧、枸杞、盐。

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