私房菜(第12页)_美食美客，深夜食堂的菜单

剁椒鱼头

老杨的厨房

原料：鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。
廖师傅的“毛氏红烧肉”

大炒勺

原料：五花肉、大葱、姜片。
剁椒蒸鸡翅

老杨的厨房

原料：鸡翅、剁椒、蒜、葱、姜、盐。
湘式辣鸡块

梅依旧

原料：鸡翅根、香菇、青椒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精、糖、湘式剁椒、料酒。
红烧排骨

胖子厨娘

原料：排骨、盐、老抽、葱、八角、桂皮、橙皮、鸡精、料酒、冰糖、姜、蒜。
农家小炒肉

心曲之旅

原料：五花肉、青尖椒、青蒜、蒜、红尖椒、姜粒、食用油、盐、料酒、生抽、老抽、豆豉、辣酱。
红烧猪蹄

云上美食坊

原料：猪蹄、葱、姜、八角、桂皮、香叶、料酒、酱油、白糖、盐、花椒。
麻辣小龙虾

dymy

原料：葱段、小龙虾虾尾、蒜、干辣椒、麻椒、老干妈、海天豆瓣酱、清水、生抽、王家渡麻辣底料、料酒。
三绝麻辣小龙虾

猫猫家的私厨

原料：小龙虾、鸡翅、藕、蒜、葱段、姜片、麻椒、干辣椒、香叶、桂皮、八角、麻辣香锅底料、生抽、盐、鸡精、料酒、糖、白胡椒粉。
正宗潜江油焖大虾

易姐_t8YLAK0J

原料：小龙虾、食用油、大蒜、盐、鸡精、味精、白醋、生姜、啤酒、白酒、白糖、豆瓣酱、蚝油、香料包、干辣椒、花椒、香菜、葱白。