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白菜炒肉丝

白菜炒肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

猪里脊肉 200g
白菜 300g

辅料

老姜适量

配料

色拉油 适量
盐适量
鸡精适量
淀粉适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜炒肉丝的做法步骤

1
猪里脊肉洗净，切丝，加入盐、鸡精、淀粉、水拌匀。
2
白菜洗净，切丝。
3
老姜洗净，拍碎，切丝。
4
开大火，炒锅放色拉油加热，放入姜丝炒出香味。
5
放入肉丝翻炒，断生后起锅。
6
余油中放入白菜丝翻炒，断生后加入盐拌匀。
7
再加入肉丝翻炒，拌匀。
8
再加入肉丝翻炒，拌匀。
9
关火起锅，盛入盘中即可。

来自美食天下鸭哥哥CJ 的作品

使用的厨具：炒锅

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