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清蒸肉末霉豆腐渣

水青青
清蒸肉末霉豆腐渣的做法

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食材明细

主料
  • 霉豆腐渣 适量
  • 肉末 适量
辅料
配料

清蒸肉末霉豆腐渣的做法步骤

  • 清蒸肉末霉豆腐渣的做法步骤：1
    1
    豆腐渣一块。
  • 清蒸肉末霉豆腐渣的做法步骤：2
    2
    切片。
  • 清蒸肉末霉豆腐渣的做法步骤：3
    3
    切好的霉豆腐渣摆盘，撒点精盐。
  • 清蒸肉末霉豆腐渣的做法步骤：4
    4
    备好肉泥。
  • 清蒸肉末霉豆腐渣的做法步骤：5
    5
    铺上剁好的肉泥。
  • 清蒸肉末霉豆腐渣的做法步骤：6
    6
    放进蒸锅里蒸熟。
  • 清蒸肉末霉豆腐渣的做法步骤：7
    7
    另取锅倒进高汤烧开，加适量的精盐，调入生抽。
  • 清蒸肉末霉豆腐渣的做法步骤：8
    8
    辣椒油，葱花，调味鲜，鸡精再次烧开。
  • 清蒸肉末霉豆腐渣的做法步骤：9
    9
    再将烧好的高汤汁浇在蒸好的豆渣上即成。
  • 清蒸肉末霉豆腐渣的做法步骤：10
    10
    做好的肉泥豆腐渣。
  • 清蒸肉末霉豆腐渣的做法步骤：11
    11
    做好的肉泥豆腐渣。
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使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   素食  

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