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冬瓜蛋花汤

catherinelyy
冬瓜蛋花汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

冬瓜蛋花汤的做法步骤

  • 冬瓜蛋花汤的做法步骤：1
    1
    半块冬瓜
  • 冬瓜蛋花汤的做法步骤：2
    2
    去皮和瓤，切薄片
  • 冬瓜蛋花汤的做法步骤：3
    3
    一段嫩葱，切碎葱花
  • 冬瓜蛋花汤的做法步骤：4
    4
    锅里放清水，放入切好的冬瓜片和碎葱花
  • 冬瓜蛋花汤的做法步骤：5
    5
    三个鸡蛋打入碗中，搅成蛋液
  • 冬瓜蛋花汤的做法步骤：6
    6
    冬瓜片变成透明的时候，缓缓淋入蛋液，打成蛋花，几秒钟关火，同时淋入适量香油
  • 冬瓜蛋花汤的做法步骤：7
    7
    做好的冬瓜蛋花汤可以出锅啦
来自 美食天下 catherinelyy 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   汤羹   冬季食谱  

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