“之前煲牛蒡汤，余下一节嫩的，就想着炒炒吃好，结果量不大，于是加了青瓜和香菇一起，哈哈！不错啊，营养很是均衡，味道也不错，快手小炒！”

主料

• 牛蒡 适量
• 香菇 适量
• 青瓜 适量
• 肉末 适量

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量