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双菇里脊小炒
卿惜
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食材明细
主料
里脊肉
适量
杏鲍菇
适量
蘑菇
适量
木耳
适量
青椒
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
淀粉
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
双菇里脊小炒的做法步骤
1
里脊肉洗净,切丝,加入盐、糖、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制十分钟。
2
杏鲍菇、蘑菇洗净,切片,木耳洗净撕成小块。
3
炒锅中加入适量橄榄油,待油温升高后,倒入腌制好的里脊肉煸炒至变色。
4
在锅中倒入少许热水,煮沸,这样肉的口感会更好
5
接着,加入杏鲍菇、蘑菇和木耳翻炒。
6
最后,加少许盐和糖,再淋入少许香油即可出锅。
来自 美食天下
卿惜
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使用的厨具:炒锅
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