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蒜蓉炒豆芽---宝贝大爱啊！！

蒜蓉炒豆芽---宝贝大爱啊！！的做法

1张图片

“我家的菜全部是用电磁炉做出来的，所以有的菜还是没有用煤气炉做出来的好吃。。。不过没办法，条件局限。。。将就将就了。。。所以做的大部分都是快手菜。。。”

食材明细

主料

豆芽 1块钱

辅料

蒜头三个拍碎

配料

盐适量
味精适量
糖适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉炒豆芽的做法步骤

1
蒜头，用刀背剁碎
2
豆芽洗净
3
热油锅，下入蒜蓉
4
下入豆芽翻炒一会，加入盐，糖，味精翻炒
5
成品

小窍门

1：今天这个菜，没有用到葱头油，如果有，会更香了。赶时间就没弄了。
2：热油锅，下入蒜蓉，也要翻炒一会，再下入菜，香味比较能出来。（有人说要先下菜，最后再放蒜蓉才会香，这个我试验过了，感觉还是先下蒜蓉比较香）

来自美食天下 ruoxin 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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