“香辣酱是家里常备的，平时用来拌一些小菜，或加点香菜葱末稍微调制一下，当做蘸料，还可以抹馒头，拌面……

一直以来家里吃的香辣酱都是在超市买的，可现在添加剂、防腐剂泛滥成灾，为了家人远离添加剂，为了家人的健康，还是决定自己制作香辣酱。

这款香辣酱酱我是用猪肉做的，也可以用牛肉做成香辣牛肉酱，味道会更棒。”

主料

• 黄酱 适量
• 甜面酱 适量
• 肉末 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 辣椒末 适量
• 黑芝麻 适量（熟）
• 花生仁 适量（熟）

辅料

• 八角 适量
• 香叶 适量
• 大葱 适量
• 老姜 适量