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简版香蕉酥

简版香蕉酥的做法

1张图片

“夏天买回家的香蕉，真的不好保存，如果，你想吃这个香蕉酥，那么，又有一种消灭家中香蕉的好办法了。简版的，就意味着做法，不复杂，相当简单，十几分钟时间，一盘美味的小点，酥到你心，甜到你心，香到你心的小点就会完成。”

食材明细

主料

飞饼 3张

辅料

香蕉适量
蛋黄 1个
面粉适量

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

香蕉酥的做法步骤

1
准备材料。（印度飞饼选原味微甜口味的）
2
将香蕉去皮分成小块。
3
用勺捣碎，加入适量面粉调匀。
4
飞饼从冰箱拿出来后，略解冻，对切成两份。
5
在一份的二分之一处划上两刀。反转过来，加上香蕉馅。
6
对折，将划刀口向上。
7
用手按压一下。
8
再用叉子压出花边。
9
排入烤盘，刷蛋黄液。
10
烤箱预热，190度，烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。
11
诱人的香蕉酥。

小窍门

香蕉馅压碎后会变得很软，所以要加点面粉。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：电烤箱

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