“兔肉属高蛋白低脂肪，又称之为“美容肉”，爱漂亮的美M们平日里不妨选择多吃一点兔肉哟。兔肉的营养我在之前的日志《香酥芝麻兔》里都有说过了，这里就不再啰嗦重复，直接给大家分享做法吧。
此菜色泽金黄、兔肉外酥内嫩、鲜香微辣、佐酒最佳”

主料

• 鲜兔 450克（半只）

辅料

• 玉米油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 淀粉 少许
• 辣椒粉 少许
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 姜 适量
• 葱 适量（切段）
• 干辣椒 适量（剪成段）
• 花椒粒 适量
• 熟黄豆粉 适量
• 熟白芝麻 适量
• 芝麻油 少许