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红枣小圆子蛋花汤

红枣小圆子蛋花汤的做法

1张图片

“这是我早餐经常食用的一道方便营养甜汤，几分钟就可以吃到一碗热乎乎，甜丝丝的汤，你也试试吧！做起来也很简单哦！”

食材明细

主料

小圆子 适量
鸡蛋适量

辅料

红枣适量
冰糖适量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

红枣小圆子蛋花汤的做法步骤

1
红枣洗净对切开。
2
放在加入适量冷水的锅中。
3
加入少许冰糖。
4
小圆子从冰箱中取出备用。
5
当冰糖渐溶，红枣开始煮出淡红的汤汁时加入小圆子。
6
鸡蛋打散备用。
7
当小圆子熟透，打入蛋花即可出锅。

小窍门

家中如果有红枣片更好，那样更容易煮出红枣的味道。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类汤羹

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