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酸菜汆白肉

酸菜汆白肉的做法

2张图片

“传统的酸菜汆白肉”

食材明细

主料

自制酸菜 适量
带皮猪肉 适量

辅料

食用油 适量
盐适量

配料

葱适量
姜适量
大料适量

酸咸口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

酸菜汆白肉的做法步骤

1
准备一棵酸菜，用水冲一下。
2
偏薄
3
切成细丝
4
将酸菜丝中的水分攥干待用
5
先将肉用葱、姜、大料、水煮半成熟。
6
将煮好的肉切成薄片
7
现将酸菜和切好的肉片放入锅内煮半个小时即可。

来自美食天下聆听的雨的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类汤羹

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