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冬节丸（糯米汤丸）

冬节丸（糯米汤丸）的做法

1张图片

“在我们家乡，过冬至就吃这些，不管老少，呵呵，管这个叫冬节丸”

食材明细

主料

糯米粉 适量

辅料

陈皮适量

配料

白糖适量

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

糯米汤丸的做法步骤

1
糯米粉
2
白糖
3
陈皮，用水洗一洗
4
陈皮放锅里加水煮开
5
糯米粉加冷水轻轻的柔和，不用像和面那么麻烦，大概用一分钟
6
掰一块放手指上
7
掰一小点放手心上，用手指轻轻的搓一搓
8
搓成圆形，直接放到锅里煮，速度要快
9
全部搓好后，有些已经熟了，盖上盖子，煮开
10
全部丸子浮起水面就行了，放糖
11
淡淡的陈皮味道，不错哦

来自美食天下潮汕大妈的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品冰品

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