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玫瑰糕

玫瑰糕的做法

6张图片

“用玫瑰干花与玫瑰酱的搭配，充满了浓郁的玫瑰香味。玫瑰花芳香行散，有舒肝解郁，理气散瘀，和血调经的功效。长期服用，能有效地清除自由基，消除色素沉着”

食材明细

主料

玫瑰花 20克
熟面粉 50克
糖粉 5克
玉米油 8克
玫瑰酱 30克

甜味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

玫瑰糕的做法步骤

1
准备用料
2
玫瑰花去掉花萼花蕊，放入料理机
3
反复搅打成细末
4
倒入大碗，加入熟面粉，糖粉，拌匀
5
加入玫瑰酱，拌匀
6
倒入玉米油
7
拌匀至能够抓捏成团
8
分割成20克/个
9
放入月饼模
10
压模成型
11
轻轻推出，即可

小窍门

拌好的粉呈松散状，能够抓捏成团，但一捏又会松散掉。
没有模具也可以直接捏成饼状

来自美食天下食·色的作品

使用的厨具：食物调理机

所属分类：糕点

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