“莴笋、胡萝卜。

精盐，猪油，调味鲜，香油。

莴笋，胡萝卜去皮冼净切丝。
锅里放进猪油烧开，倒进萝卜丝炒片刻。
将萝卜丝炒至半生熟，
再倒进切好的莴笋丝炒匀，
再放适量的精盐炒匀，
炒片刻调入调味鲜炒匀。
关火淋上香油炒匀即可装盘，即成。”

主料

• 莴笋 适量
• 胡萝卜 适量

辅料

• 精盐 适量
• 猪油 适量
• 调味鲜 适量
• 香油 适量