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【白果银耳羹】的做法

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四九天,气温居然快上15度了,各种干燥桑火~~
身边的朋友感冒好几个,赶紧熬点【银耳白果羹】给家人滋润下下火。多熬一会儿,银耳熬出粘稠的胶质才好喝!

食材明细

主料
辅料
配料

白果银耳羹的做法步骤

  • 【白果银耳羹】的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材。
  • 【白果银耳羹】的做法步骤:2
    2
    银耳用清水泡上20分钟,用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵
  • 【白果银耳羹】的做法步骤:3
    3
    锅内放入足量清水,将所有食材清洗干净后倒入。
  • 【白果银耳羹】的做法步骤:4
    4
    压力锅,按“煮蹄筋”键。
  • 【白果银耳羹】的做法步骤:5
    5
    30分钟后,待汽排完揭开锅盖,趁热放入【甜蜜豆】(买来的成品),搅匀,盖上盖子继续焖至5分钟。
  • 【白果银耳羹】的做法步骤:6
    6
    一锅口感黏黏,滑滑、甜甜蜜蜜、营养丰富的【白果银耳羹】就可以和家人分享了!

小窍门

1、银耳(滋阴润肺、养胃)

2、白果(熟食温肺、益气、定咳喘)

3、一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。

4、【甜蜜豆】是买来的成品,主要是增强甜味,也可以不加,或换成蜂蜜或冰糖。
来自 美食天下 璐稔 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 甜品   羹类   常见菜式   汤羹   老人   小雪   午餐   晚餐  

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