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水晶果冻

洛佳玲·爱丽丝

水晶果冻的做法

2张图片

“果冻~果冻~俄の最爱☺··太好啦，今天可以给大家露两手，╰(￣▽￣)╮”

食材明细

主料

细粒砂糖 100克
果冻粉 15克
白开水 400克
黑樱桃汁 200克
杏桃果胶 30克
黑樱桃粒 适量

果味口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

水晶果冻的做法步骤

1
1.先将细立砂糖与果冻粉一起拌均匀后，再加入白开水和黑樱桃汁一起调煮，开后关火，然后放置到一旁冷却至约60℃左右即可。
2
2.耐心等到60℃后，再加入杏桃果胶拌均匀，把这些东西倒入果冻模中，再放入适量的黑樱桃粒。
3
3.再将果冻模放入冰箱的冷藏室里，冷藏约2个小时后，即可脱模食用。

来自美食天下洛佳玲·爱丽丝的作品

使用的厨具：其它、果冻模、汤锅

所属分类：小吃

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