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青蒜炒鸡肝

微笑雨（菱桐）
青蒜炒鸡肝的做法

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食材明细

主料
辅料

青蒜炒鸡肝的做法步骤

  • 青蒜炒鸡肝的做法步骤：1
    1
    清理干净的鸡肝和姜片放在锅内，沸水焯熟；
  • 青蒜炒鸡肝的做法步骤：2
    2
    用清水反复冲洗鸡肝，加点醋浸泡半小时以上。
  • 青蒜炒鸡肝的做法步骤：3
    3
    切好鸡肝成片，斜切姜片和青蒜；
  • 青蒜炒鸡肝的做法步骤：4
    4
    锅内放入植物油烧开后，倒进姜片和鸡肝翻炒；
  • 青蒜炒鸡肝的做法步骤：5
    5
    倒入青蒜炒；
  • 青蒜炒鸡肝的做法步骤：6
    6
    加点生抽、米酒炒，最后加盐炒匀。
来自 美食天下 微笑雨（菱桐） 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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