“炸完虎皮豆儿，趁着油锅又做了这个菜，呵呵，省得这油倒来倒去的也麻烦，这菜早想做了，老是感觉时间紧，总是不凑手一样。
其实也没有啥，每天都净心的把做饭时间留给自己，想怎么做就怎么做，慢慢的做，细细的做！
说到细细的，想把杏鲍菇切得细细的细细的，可还是没做到，粗的有，细的也有，这需要功夫啊，练吧！”

主料

• 杏鲍菇 适量
• 咸蛋黄 适量

辅料

• 葱 适量
• 淀粉 适量

配料

• 盐　 适量
• 生抽　 适量
• 烹调油 适量