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自制薯条

自制薯条的做法

3张图片

“在家也能做美味的肯德基薯条，干净卫生还省钱。”

食材明细

主料

马铃薯 2个
番茄酱 适量

辅料

盐适量
玉米淀粉 适量

原味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

自制薯条的做法步骤

1
准备所需材料。
2
将马铃薯去皮，切成粗条。
3
用清水冲洗一下，去马铃薯中的淀粉。
4
锅内加入清水，再放入少许的盐，倒入切好的马铃薯，开火煮2-3分钟。
5
捞起凉干水份。
6
将凉干水份的薯条加少许的玉米淀粉拌一下防粘。
7
锅内放油烧热，倒入拌好的薯条。
8
炸至金黄色捞起，用吸油纸吸干多余油份，粘番茄酱即可食用。

小窍门

一次可以多做点，凉干水份后放冰箱冷冻保存，什么时候想吃什么时候炸，无需解冻，很方便。
放冰箱前一定要一点水份也没有

来自美食天下紫韵千千的作品

使用的厨具：炒锅

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