“今天发的这道菜很简单，我们也很常吃，关键是相当便宜，在这个物价飞涨的时候，三块钱一盘菜还是相当实惠啊。莴苣这个季节相当便宜，一块钱一斤，这道菜莴苣一块，荸荠和豆腐干一块五，调料五毛钱，哈哈，还是很便宜的。莴苣荸荠的清脆，配上软软的豆腐干，十分美味。”

主料

• 莴苣 一根
• 荸荠 三个
• 豆腐干 四片

辅料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量