“用蟹味菇配上胡萝卜和青椒，来一个营养清爽美味的素食小炒，不仅颜色搭配十分好看，而且很爽口下饭哦。
蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。”

主料

• 蟹味菇 2盒
• 胡萝卜 一根

辅料

• 青椒 2个
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 蚝油 2小勺
• 生抽 1小勺
• 白糖 半小勺
• 料酒 2小勺

配料

• 蚝油 2小勺
• 生抽 1小勺
• 白糖 半小勺
• 蒜 适量
• 料酒 2小勺