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炸薯条

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炸薯条的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

炸薯条的做法步骤

  • 炸薯条的做法步骤：1
    1
    土豆去皮洗净。
  • 炸薯条的做法步骤：2
    2
    土豆先切片。
  • 炸薯条的做法步骤：3
    3
    在切条。
  • 炸薯条的做法步骤：4
    4
    放入水中洗掉淀粉。
  • 炸薯条的做法步骤：5
    5
    放入开水中煮熟。
  • 炸薯条的做法步骤：6
    6
    捞出放入托盘中晾凉。
  • 炸薯条的做法步骤：7
    7
    放入油锅中炸至金黄捞出，撒点盐。
  • 炸薯条的做法步骤：8
    8
    在家自制薯条就出锅了，再配上酸甜可口的番茄沙司。

小窍门

1：土豆一定要煮熟，如果有硬心，就炸不成薯条了。
2：土豆煮熟后不要过凉。
3：也可以多煮点土豆条，放凉后装袋放入冰箱冷冻，现吃现炸。
4：我觉得炸土豆条时炸两遍的效果更好。
来自 美食天下 1437537698 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃  

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