菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 家常菜

油饼

雨后的早晨

油饼的做法

1张图片

“一直爱吃面食，在东北吃不到油饼，只好自己动手，丰衣足食！”

食材明细

主料

面粉 200克

辅料

酵母粉 6克
鸡蛋 1枚
糖少许
盐适量

配料

豆油适量

其他口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

油饼的做法步骤

1
面粉里放入糖、盐，加入一个鸡蛋，再用温水化开酵母，倒入面中，和成稀点的面团
2
盖上盖子，自然发酵至2倍大
3
盘上抹油，手上抹油，揪出一小团面，按成饼状，用刀在中间划两个口
4
锅里放油，热了后，揪住病的两头放入油锅

来自美食天下雨后的早晨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜

油饼的更多做法

你可能还喜欢

更多

家常菜