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爽口黄瓜

爽口黄瓜的做法

2张图片

“一道非常简单的家常小凉菜。新鲜的小黄瓜切片，用盐腌一下，再加上拉兹美斯橄榄油拌匀，夹上一片黄瓜，送到嘴里，嚼起来脆性十足却又带些许韧性，再配上二两缸头，那感觉绝对棒。”

食材明细

主料

小黄瓜 100g

辅料

盐适量
橄榄油 适量

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

爽口黄瓜的做法步骤

1
小黄瓜洗净控水。
2
将洗好的小黄瓜切片。
3
放入碗中加入适量盐拌匀腌制10分钟。
4
将腌好的黄瓜片中加入橄榄油拌匀。
5
盛盘即可。

小窍门

腌制时间不宜太长。
盐不要加太多。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：其他

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