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红椒拌花菜

红椒拌花菜的做法

1张图片

“这几天喜欢吃花菜，今天尝试着来一点辣椒丰富一下菜肴，美味叠加。花菜肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。”

食材明细

主料

菜花 200g

辅料

盐适量
葱油适量
辣椒适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

红椒拌花菜的做法步骤

1
花菜在水中炒熟
2
凉水过凉菜花。
3
控干水分。
4
菜花加盐腌一会
5
锅中加入油，花椒、葱花。制作好的葱油。
6
菜花中加辣椒、葱花
7
菜花中加辣椒、葱花
8
加葱油拌匀

小窍门

菜花小一些好入味。

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使用的厨具：其他

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