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泡泰式咖喱花椰菜

糖芯厨房
泡泰式咖喱花椰菜的做法

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食材明细

主料
辅料

泡泰式咖喱花椰菜的做法步骤

  • 泡泰式咖喱花椰菜的做法步骤：1
    1
    准备原料：菜花、咖喱粉、白糖、白醋、食盐、红尖椒、干辣椒
  • 2
    花椰菜掰成小朵，洗净控干水份。
  • 3
    锅内烧开水，放入咖喱粉搅拌均匀。
  • 泡泰式咖喱花椰菜的做法步骤：4
    4
    水沸后，放入掰好朵的菜花下锅焯熟。
  • 5
    焯熟的菜花盛出，凉透备用。
  • 6
    红尖椒，干辣椒分别切成小段
  • 7
    锅内换清水烧开，放入干辣椒段，放入少许食盐。
  • 8
    放入白醋。
  • 泡泰式咖喱花椰菜的做法步骤：9
    9
    放入白糖。（白糖要多放些）
  • 10
    烧沸后，关火，放入鲜红尖椒，晾至凉透
  • 泡泰式咖喱花椰菜的做法步骤：11
    11
    凉透的泡汁倒入放凉的花椰菜内。
  • 泡泰式咖喱花椰菜的做法步骤：12
    12
    密封好，泡48小时候即可食用。
  • 13
    这是泡了一天的花椰菜，颜色漂亮，脆嫩酸甜，爽口开胃。
来自 美食天下 糖芯厨房 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   泰国菜  

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