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西洋菜鱼汤

西洋菜鱼汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜鱼适量
西洋菜 适量

辅料

姜适量
枸杞适量
盐适量
油适量

清淡口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

西洋菜鱼汤的做法步骤

1
将鱼开膛去杂，洗净，控干水分。
2
将西洋菜洗净。
3
将枸杞洗净。
4
锅烧热，倒油烧热后放入鱼煎至两面上色定型。
5
将姜片放入，再倒入适量水煮开。
6
煮至汤色发白。
7
放入西洋菜继续煮10分钟左右。
8
将枸杞放入，再煮2、3分钟放盐即可。
9
成品。

来自美食天下家有桐宝的作品

使用的厨具：炒锅

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