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肉末韭菜炒茭白

花鱼儿
肉末韭菜炒茭白的做法

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食材明细

主料
辅料

肉末韭菜炒茭白的做法步骤

  • 肉末韭菜炒茭白的做法步骤：1
    1
    材料：茭白
  • 肉末韭菜炒茭白的做法步骤：2
    2
    肉末、韭菜（已清洗剪成段）
  • 肉末韭菜炒茭白的做法步骤：3
    3
    将茭白剥壳清洗一下。
  • 肉末韭菜炒茭白的做法步骤：4
    4
    放在案板上切成片。
  • 肉末韭菜炒茭白的做法步骤：5
    5
    随后，将切成片的茭白下入沸水中焯开，捞出。
  • 肉末韭菜炒茭白的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒。
  • 肉末韭菜炒茭白的做法步骤：7
    7
    翻炒翻炒。
  • 肉末韭菜炒茭白的做法步骤：8
    8
    接着，合入焯好的茭白翻炒一下。
  • 肉末韭菜炒茭白的做法步骤：9
    9
    然后，合入剪成段的韭菜。
  • 肉末韭菜炒茭白的做法步骤：10
    10
    加少许生抽。
  • 肉末韭菜炒茭白的做法步骤：11
    11
    加少许盐。
  • 肉末韭菜炒茭白的做法步骤：12
    12
    加少许鸡精。
  • 肉末韭菜炒茭白的做法步骤：13
    13
    调味翻炒翻炒，即成。
  • 肉末韭菜炒茭白的做法步骤：14
    14
    出锅、装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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