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番茄木耳卷心菜

番茄木耳卷心菜的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

葵花籽油 30毫升
料酒 10毫升
鸡精 2克
盐 2克
生抽 10毫升
白糖 5克

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄木耳卷心菜的做法步骤

1
两个番茄、一个卷心菜。
2
洗好的番茄切小块，卷心菜切丝。
3
卷心菜用热水淖一下。
4
葱、姜、蒜切碎。
5
锅里放油，烧到六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
6
放入香菇和木耳翻炒。
7
放入卷心菜翻炒。
8
放入番茄翻炒片刻，放入料酒、白糖、盐、鸡精调味。
9
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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