“我在拌的时候考虑到家里有病号，所以红油放得少，看起来声像不太好，如果是平时的话，拌出来的声像会更好看的，味道也更好。但这样拌出来的，吃辣不厉害的朋友们吃起来也是不错的。”

主料

• 猪心 1个

辅料

• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 花椒 十颗
• 花椒粉 少许
• 料酒 少许
• 糖 少许
• 虾皮粉 适量
• 生抽 少许
• 芹菜 适量
• 辣椒油 少许
• 盐 适量