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无油烟烤李子奶酪肉卷

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“如果要追求口味，用培根做这道菜更好吃。只是腌肉要少吃，在现实生活中，既要好吃又要健康，确实挺难的，因为大多好吃的都不太健康。要跟嘴斗是件很痛苦的事情，不过偶尔为之，应无大碍吧。

我在这介绍的是用新鲜的五花肉和新鲜的腐竹做，同样好吃。”

主料

辅料

1
奶酪丝
2
五花肉切长薄片
3
我不想吃太好的红肉，所以将肉片一切为二。在肉片上撒些椒盐，将奶酪丝塞入李子干，用肉片将李子干包好，用牙签固定。
4
放入烤炉。我这个烤炉可漏油并两面烤，用时约5分钟。如果用烤箱，则要用烤网+烤盘，方便滴油。烤肉一般用高火华氏450度或摄氏250度，具体用时要根据不同的功率而定。
5
这是用腐竹做的。腐竹两面刷些油，撒些椒盐，其余的步骤相同。
6
金灿灿的！切记用腐竹做的，要现做现吃才香脆，否则凉了会发硬。