“鸡刨豆腐，可以算是一道“零厨艺”的菜，对于新手来说，也木有失败之说。我从小就喜欢吃豆类食品，特别是豆腐，那是相当的喜欢。而且豆制品是补钙的最佳之选，而鸡蛋是人类最好的营养来源之一。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。

有幸在“美食天下”得到史云生浓醇高汤产品的试用机会，灰常的开心。那下面开始制作这道“零厨艺的菜肴---鸡刨豆腐”，说罢开工ING.”

主料

• 豆腐 100克
• 鸡蛋 1枚

辅料

• 史云生浓醇高汤 适量

配料

• 大蒜 适量
• 芝麻 适量
• 蒜苗 适量