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豉香蒜薹炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
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豉香蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

  • 豉香蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    所有的食材。
  • 豉香蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅中倒油,7成熟时倒入打好的鸡蛋。
  • 豉香蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    成型后捞出沥干油备用,差不多这样就可以。
  • 豉香蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    看油量酌情加少许油另起锅放入葱爆香,加入一勺豆豉翻炒片刻后放入蒜薹。
  • 豉香蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    翻炒3分钟左右放入小香肠继续翻炒,因为豆豉除了调色调香外也有一定咸度所以可以不用放盐。临出锅前一分钟倒入鸡蛋迅速翻炒,即可出锅。
  • 豉香蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    咸鲜适口,适合吃馒头呵呵~
来自 美食天下 全太太 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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