“瓦罐汤是江西的特色菜，我去江西的时候最爱喝的就是香菇肉丸瓦罐汤，回来几年了，还是很爱那个味儿，虽然自己在家做得味道跟在江西吃的有差距，但是还是很好喝的，毕竟瓦罐做的比炒锅做的要好。每次想喝了，自己就拿出自己的专属小瓦罐煲上一罐，烫很鲜的。”

主料

• 香菇 适量
• 肉丸 适量

辅料

• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 味精 适量
• 香菜 适量