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[爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜

逆旅行人
[爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜的做法

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食材明细

主料
  • 长条茄子 适量
辅料
配料

爽口拌茄子的做法步骤

  • [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜的做法步骤：1
    1
    长条紫茄子蒸熟
  • [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜的做法步骤：2
    2
    茄子加入糖盐鸡精拌成碎泥
  • [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜的做法步骤：3
    3
    香菜切末，蒜姜切细粒，小米辣切碎，加一汤匙
  • [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜的做法步骤：4
    4
    准备配料：尖椒切小粒，香菜切末，蒜姜切细粒，小米辣切碎。
  • [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜的做法步骤：5
    5
    加入一汤匙生抽，锅中烧热植物油和香油，倒入料碗中，
  • [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜的做法步骤：6
    6
    将配料倒在茄泥上拌匀即可
来自 美食天下 逆旅行人 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜  

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